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朗阁国际出国留学 2007-6-15 21:38:51 IAE留学网点击:

营养/烹饪/点心制作/面食制作

本专业是为了培养世界有名的日本料理专家为目标，以全面体系的实习为主的烹饪教育，而且设有西餐和中餐的课程，另外可以在专门学校学习全世界公认的日本雕塑蛋糕，饼干等手艺.

毕业后就业
[厨师] 取得厨师证后可以在日本料理，西餐，中餐等领域从事相关工作.主要在酒店，餐厅，医院，学校餐厅等公共场所就业或者自己创业。

[点心制作师] 取得点心制作师后可以在有名的点心店或者在酒店工作。

[调酒师] 在酒店，餐厅等场所按照顾客的要求提供服务的职业，最近随着饮食业的发展需求也比较多.

[food Coordinator] 管理食物的材料，料理的设计,餐桌摆放等的一种职业。主要从事电视料理节目，杂志的料理专栏，餐厅企划，新食品开发等领域
[营养师] 主要管理学校，医院，公司等团体用餐的营养配置及在从事食品行业的公司担任产品开发，管理职务。

学校	东京诚信厨师专门学校
地址	神奈川县横滨	第一年学费	约￥1,230,000日元
开设学科	厨师本科(2年制, 1年制), food Coordinator
主页	http://www.seishingakuen.ac.jp

学校	东京厨师专门学校
地址	东京新宿	第一年学费	约￥1,220,000日元
开设学科	厨师本科(1年制), 料理经营科(2年制)
主页	http://www.tokyocook.ac.jp/

学校	东京制果学校
地址	东京新宿	第一年学费	约￥2,400,000日元
开设学科	饼干制作本科 (2年制), 西点制作本科(2年制),面包制作本科(1年制)
主页	http://www.jade.dti.ne.jp/~yama-ko/index.html

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